Culture

Rencontre et terroir

Hérémence

La découverte d'un territoire, c'est aussi une rencontre avec les saveurs et les produits locaux. Fromages, viandes d'Hérens, pain artisanaux, salaisons et autre produits, la région est réputée pour son terroir d'exception issu d'un savoir-faire artisanal hérité des traditions d'antan.

Les artisans du goût sont nombreux à Hérémence. Stéphane, un faiseur de pain à l'ancienne passionné et passionnant qui confectionne Le Pain que J'aime. Sophie, jeune agricultrice Bio-Suisse à la Ferme des Devins. François, maître-fromager à la Ferme de Champasse à Euseigne. Manu qui produit nos précieux fromages AOP raclette ou l'autre Stéphane, de la boucherie du village qui représente le label Fleur d'hérens... sans oublier nos restaurateurs qui ont à coeur de privilégier les produits régionaux et favoriser les circuits courts.

Accompagné par une habitante épicurienne, partez à la découverte de notre terroir le temps d'une visite guidée rythmée entre échanges et anecdotes, rencontres et dégustations. Réservez votre sortie privilégiée avec Les Balades de Patricia.

Valentine du blog Awwway a testé pour vous et vous en parle ici !