Der Kelter von Hérémence

Der Kelter im Hérémence Museum hat seine ursprüngliche Nachbarschaft nie verlassen. Er wurde im Wallis als der Letzte dieser Art im 16. Jahrhundert gebaut. Er wurde bis Anfang des 20. Jahrhunderts genutzt und im Jahre 2010 am heutigen Standort wiederaufgebaut. Stellen Sie sich vor, wie wichtig die Arbeit der Rebstöcke für unsere Bergsteiger ist, die die kostbaren Trauben aus der Ebene in „bosses“ tragen. Dies sind Taschen aus wasserfestem Leder im Packsattel des Maultiers.

Das Keltern begann jedes Jahr am 16. Oktober und verbreitete sich manchmal für die Mitglieder des Konsortiums bis Februar. Kommen und betrachten Sie diese Hebelpresse, genannt "à grandpoint". Sie ist die letzte unseres Dorfes. Damals gab es vier von diesen im Dorf. Mit dieser Hebelpresse werden Sie einen wichtigen Schritt der damaligen Weinherstellung entdecken.