Restaurant Le 1809

Notre restaurant met en avant la bistronomie valaisanne dans un cadre élégant et détendu. À 1800 mètres d’altitude, nous désirons vous offrir bien plus qu’un repas, mais bien une expérience inoubliable.

Le 1809 fusionne l’authenticité des saveurs locales avec l’innovation de la bistronomie, créant ainsi un équilibre parfait entre tradition et créativité.

Niché à proximité des remontées mécaniques, chaque plat est une ode à la montagne, une symphonie de goûts captivants dans ce cadre spectaculaire.

LE STÜBLI
A notre Pinte à fromages, venez découvrir notre sélection de fromages à raclette selon la carte du moment ainsi que les différentes fondues dans un cadre cosy.
Bien caché derrière une porte dérobée, le Stübli est situé au premier étage de l’hôtel dans le prolongement du Restaurant le 1809. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez y déguster nos fondues et des raclettes de qualité.
La sélection des produits vaut le détour !

BAR LE LOBBY
Terminez votre soirée à notre bar Le Lobby, où notre équipe chevronnée vous concoctera un magnifique cocktail original ou tout autre choix sur notre carte exhaustive.

Horaires

Lundi au dimanche

Service du midi dès 11h45

Service du soir dès 19h00

Contact

Réservations : réservations@eringerhotel.ch

Téléphone : 027 654 40 41